苺が変身

三方原のファーマーズでジャム用苺を見付け
部屋の中に甘酸っぱい香りが漂うのを妄想して
買ってきましたイチゴ

こんな苺が
苺が変身
煮詰まって
苺が変身
ガラスの器にお引越し
苺が変身

レモンを入れなくとも 充分酸っぱいです。
美味しい~ハート
今回は、プシコース入りシロップを使ってみました。
味の違いはよくわかりません・・・

私は 果肉が硬めで酸っぱめの苺が好きなので
生食でもジャム用がいいかなぁ。

酸っぱいのが苦手な夫に 生の苺を食べさせたら
「わっ汗 こんなの人間が食うもんじゃねえ汗
飛び上がってました(笑)


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この記事へのコメント
いちごジャム作ったんですね。
作っているときから
幸せな気分になりますね♪
プシコース入りですか。
ダイエットジャムになるのかな?
家のジャムは一瓶完食しました^^
Posted by ちっちゃなサリーちっちゃなサリー at 2014年05月21日 18:04
サリーさん♪

手作りいちごジャムは
香りは良いし味は美味しいし
添加物はないしいいことづくめですね(^o^)

サリーさんの苺ジャムがあまりに美味しそうで感化されました♪

プシコース入りなんだけど
シロップそのものが「プシコース含有」となってるだけで
どれだけの配分なのかわかりません。
稀少糖ってすごく高いはずだよね?

使った苺が1パックだったためか
作ったその日の夕飯に息子に出したら
「美味しい、美味しい」とたくさん食べてくれ
もはやほとんど残っていません(^_^;)
Posted by chiko♪chiko♪ at 2014年05月22日 10:02
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