毎日がお気に入り

夏休みの宿題の中に　家庭科　がある息子・・・

課題は
「夏野菜カレー作りを通して 食の現代的な課題に迫ろう」

・・・・・・
親がみても さっぱり意味がわかりません(^_^;)

・・・って　私だから　意味がわからない？

食育のことか？
でも 調理するのはカレーって 決まってるのだし・・・


よくわかんないけど　とりあえず材料を用意して

息子に作らせ　私はバシバシ カメラマン


何故だか 玉ねぎはみじん切り～


そして　他の野菜を切る前に　炒めに入る


そして　お肉を炒め始めたのはいいけど
ご飯そろそろ炊かないと　間に合わないよ～と　声を掛けたら

どんどん炊飯器にセットしてたけど
胸騒ぎがして　「ちょっと水加減見せて」

お米一合に対して　何故か二合の水
あ～　危なかった　私たちの夕食が


ほおっておきたかったけど
固い野菜を鍋に投入する準備の様子が　全くなかったので
今度は『生煮え』野菜を 食べさせられるのが　気になり

「人参は なかなか煮えないから　早めがいいよ」

やっと　準備に入る



この頃　玉ねぎ炒めの鍋に　肉投入したらしい息子が・・・
「ママ～　玉ねぎ ちょっと足りないかなぁ？」　

そうねぇ　玉ねぎを 用意しただけ 使わなかったのね
ホントはいけないけど　玉ねぎ一個分は　私がいい加減なみじん切りに
炒め時間に　大分差があるけど　ま、カレーだし。

その後　人参・じゃが芋投入したので
（もう 大丈夫かな）と ほおっておいたら
すぐに　カレーの香り が～

人参 煮えてないのに　もうカレールー 投入かい

実は この夏野菜カレー、
夏休み直前の家庭科調理実習で　やっているはずの息子。
どうやって 作ったのかしら？？？


まぁ　「カレーを作ること」そのものが 宿題ではないようなので←無理矢理こじつけ
急いで 茄子を乱切りにし　鍋に投入し
弱火にして　蓋をして　野菜煮込みに入りました。

息子は　私が口を出すのは嫌がるけど
手を出すのは　大歓迎のようです
これが　いけないって わかってるんだけどね・・・

とにもかくにも　なんとなく出来上がり・・・


盛り付けと　なりました



「水が 多すぎた」と　息子。
そうかな？　ドロっとしてなくて 母は美味しいと思いました。
皆、カレールーをお代わりし　息子は満足した様子です

でも　未だに　レポートは手を付けていません。
忘れた頃に　やるのかしらー？　もう 母は 知りません