毎日がお気に入り

毎日のお料理を　『レシピ通り作る』 と公言するお友達

『毎日が調理実験』の私とは　正反対
なので　私は彼女のことを　とっても尊敬しているのです。
調味料の分量も　正確に量っているようで
「我が家には　大匙小匙の類がたくさんあるよ」って いつも言ってる。
それに比べて　我が家は 大匙の類がどこかへいってしまって
未だに見つかりません　なので 小匙で代用している私・・・
こんなんじゃ、いつまで経っても　美味しい料理は作れない(>_<)

先日のお喋りランチ後に
きちんとレシピ友達から　いろんなお料理を教わりました。
彼女が何度もリピしているレシピばかりだそう～　作るの楽しみ

その中の一つ、鶏の照り煮を作って　お弁当にも入れました。


　　　　　・鶏の照り煮
　　　　　・レタス・キューリサラダ
　　　　　・キンピラ牛蒡入り卵焼き
　　　　　・ペンネのミートソース
　　　　　・チーかま
　　　　　・キウイ&りんご
　　　　　・白飯&しいたけ昆布

鶏の照り煮は　醬油と同量の酢と　砂糖を混ぜた液で
鶏もも肉を煮るだけの　カンタンなお料理
前の晩の夕食後に　作りました。


作り終わった時には　良い香りが漂うので
「何、ソレ？」と　目ざとい（鼻ざとい？）夫に見つかり
「一個だけ」のハズが　４個，５個と・・・
「これ、冷めたらきっと美味しくないよ」と言われましたが
お弁当で　冷めたのを食べたのは　ノー文句の息子一人。
故に　実験結果（？）は　わかりませーん


ただ。
醬油＋酢＋砂糖のところを
母から貰った「飲む甘い酢」が　わんさか残っていたので
（もともと甘いお酢なんだから　砂糖を入れなくてもいいや）としてしまった私。
夫からは　「レシピ通りに　やってくれよー」と言われました(^_^;)

きちんとレシピ友達お勧めの料理作りは
まだまだ　続きます。　乞うご期待！！


P.S.　お料理のレシピはコチラ→煮るだけ♪てりてり☆チキン