毎日がお気に入り

とうとう作りました！憧れのかぼちゃプリン
先日　プリンを作ってから
実は密かに（？）　練習を重ねていたのですよ～

やっぱり　スチームオーブンでなくっちゃ？ということで
魚焼きグリルはやめて　オーブンで二回やってみました。
だけど
いくつもの型にバターを塗ったり　生地を分け流し入れるのが面倒で（やっぱり私だから・・・）
おっきなリング型で　それも砂糖適当で　作っていたのですが
型からはずれたときに　ボロボロになったり
「・・・これ　プリンというより茶わん蒸しじゃん」になったり
失敗してばかり(^_^;)

作った私でさえ　「これはちょっと～」という味でも
息子は　「美味しい、美味しい」と　競って食べてくれるので
（こりゃあ　真面目に作らないと　申し訳ない） と

相変わらず　分量はテキトーでしたが
美味しそうでしょう～？

　　カラメルソース代わりに　メイプルシロップで


　　かぼちゃと卵がたっぷりだから　こってりと私好み

型から　うまく出すこともできたし
息子が喜んでくれる顔が　目に浮かびます

早く　帰ってこないかなぁ～