毎日がお気に入り

お弁当作りとは　何の関係もないのですが
私の最近は　『ファイルメーカー』というＤＢソフトと　格闘です

知人から紹介されたのですが
「カンタンだし　いろいろ出来るよ」と。
では 教えてもらえるかというと
「最近やってないから　忘れた」と・・・
ましてや　『彼』は東京在住だから
ノーパソ持って　押し掛けるわけにもいかない・・・

テキスト購入しましたが　知りたいことは載っていず
ヘルプと　勘で すこぉしづつ亀の歩みで やってます。

日常の仕事のサイクルの中に　余分に入り込んだ勉強＆仕事だから
当然、日々 or 月 or 季節のお仕事は　押せ押せ状態。
というか　日々を乗り切っているだけで
衣替えも　まだなのよ(^_^;)状態です。

時間にも　脳の働きにも余裕がある若い頃に　戻りたーい

お弁当作りだって　メニューを考えるのも一苦労
昨日　ＵＰしなかったので　今日は二日分です。

　　　　　　
　　　　　　・散らし寿司
　　　　　　・煮込みハンバーグ
　　　　　　・竹輪と里芋の煮物
　　　　　　・プチトマト
　　　　　　・南瓜のマッシュチーズ焼き
　　　　　　・りんご　と　みかん

ハンバーグは　以前夕飯で余ったものを冷凍しておいて
レンジであまり解凍しないまま　煮込みました。
お昼近くに　「冷めたらどんな味かな？」と　自分で試食してみたら
なんだか水っぽくて　美味しくなかった(>_<)
冷凍ものをお弁当に入れるのは　難しいですね

そして　今朝のお弁当


　　　　　　・かつお節海苔ご飯
　　　　　　・鶏胸肉のゴマナゲット揚げ（←これ、息子のお気に入り）
　　　　　　・ごぼう甘辛煮の卵とじ
　　　　　　・やきそば
　　　　　　・大根の塩昆布和え
　　　　　　・プチトマト
　　　　　　・りんご　と　みかん（写真にはありませんが）

鶏胸肉は　安い ＆ ヘルシー ＆ 薄切り出来る　ので
お弁当を作るようになってから　大活躍です。
薄切り出来るところが　少ない油でも揚げられるし
脂がないので　冷めてもこってりし過ぎない。
その中でも　↑のゴマナゲットは　胡麻が香ばしくって私も大好き
やきそばは　以前作ったものの冷凍を　チンしました。
昨日　冷凍おかずで失敗したばかりですが・・・
入れるものが　なかったのです(^_^;)

はぁ～　栗蒸し羊羹食べて　仕事ガンバロ