毎日がお気に入り

帰宅が遅くなっていく息子に合わせて　夕食を取るので
親子三人の夕食時間が　どんどん遅くなっていく…(^_^;)

すっごく遅ければ 別々の時間帯にするのですが
今のところ
（もう、帰ってくる？もうすぐ？）と
何度も玄関先から 息子の姿を探して目を凝らしています。

遅めの夕飯時間に加え、
最近は『夕食後のデザート』を食べてしまって
ますますプクプクになっていく私。
スカートは キツいままです(^_^;)

今日は 初めてのメニューを入れてみました。


　　　　　　　　　　　　　・鳥胸肉のゴマナゲット
　　　　　　　　　　　　　・フライドポテトもどき
　　　　　　　　　　　　　・チーズ入り卵焼き
　　　　　　　　　　　　　・マヨ入りキューリ
　　　　　　　　　　　　　・プチトマト
　　　　　　　　　　　　　・冷凍コンニャクゼリー
　　　　　　　　　　　　　・グリーンピースご飯

新メニューは「鳥胸肉のゴマナゲット」

揚げずに油多めで 焼いています。
衣は 小麦粉と水を混ぜ
そこにそぎ切りにした鳥胸肉をからませてから
白ゴマをまぶしています。
粉＋水が 鶏肉にゴマをくっつける糊代わりに なっているのですね。

鶏肉を焼いた後に残った油を使って
カットしてチン（電子レンジ）したポテトを 揚げ焼きしました。
うふふ(*^_^*)　私の大好きな一石二鳥～
とても簡単で ちょっと新しい味でした(^o^)

今日は レシピ通りの塩コショウ味にしましたが
カレー粉を混ぜてみても　美味しそう～

私の料理は 実験 なので
実験結果を初めて試食する息子は 実験台 です

さて　明日はどんな実験をしようかな？
なんだか料理が 楽しくなってきた