手作りおやつを プロのように作られる
あんこさん が
美味しそうな
甘夏マーマレードを 見せて下さったので
私も 初めてのマーマレード作りに 挑戦してみました。
無農薬甘夏は 庭にたくさん実っているからね(*^_^*)
甘夏２個で スタート
甘夏２個分の実 と １／４弱の細切りにした皮 に グラニュー糖を３０ｇ
↑の量は レシピを見たわけでもなく
いつもながらテキトーです^_^;
まさしく
実験 ですね～
煮詰めること １５分くらい・・・
わぁ～ こんなに減っちゃうの？
味見してみると 爽やかな甘さで すごく美味しい～
もっと作っても 良かったなぁ～
とりあえず 煮沸消毒した瓶に 入れておきます。
冷めた時に どのくらいの固さになるか 楽しみ
その後 出掛けた先で ケーキを買い
おやつに食べたのですが・・・食べ足りず・・・
午前中に作ったマーマレードを そのままパクパク食べてしまいました^_^;
そして もっと作らねば～と 庭先に出て たくさん収穫
・・・・・・採り過ぎ？^_^;
美味しそうだね♪
甘夏マーマレード大好き。
手に入ったときにまとめて作ります。
甘夏ピールもおすすめよ～
サリーさん♪
手作りの甘夏マーマレードって 美味しいんですね～
実が たくさん入っているからかな？
苦みもちょっぴり加えたかったので 皮も少し入れてみました。
とても気に入ったので
その後 甘夏を たくさん収穫してしまいました^_^;
材料は たくさんあるの～
甘夏ピールは 一年に一度 甘夏をあげる友達が
作ってくれます。 とても上手なの。
グラニュー糖をまぶしたピールは お茶請けに 止まりませんね～(^o^)
作ったんですね。
手間と時間がかかるんですが
出来上がりはちょこっとになるんですよ。
今日、私はマーマレードを入れて
クッキーを焼きました。
あんこさん♪
実を 袋から出すのが 大変ですね^_^;
まぁでも いつもこうやって 食べているのだし・・・（いくつか つまんじゃった）
あんこさんが焼いたクッキー とても美味しそうです～
クッキー生地に 混ぜ込んだのですか？
それとも 餡のように 中心に入れたの？
私はとりあえず 次のマーマレードを作らねば～^_^;
パウンドケーキに 混ぜ込んでみようかな？
・・・また 食べ過ぎて 太っちゃうかも(*_*)
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音楽｜ 浜名区 (旧北区)｜ 
at 2011年04月17日 13:54
