毎日がお気に入り

炊き込み御飯、
美味しそうですね。

私も　時々、自分で炊き込み御飯を作って
食べたくなることが
あるのですが、
誰にも教わった訳でもないのに、
「人参」と「油揚げ」を入れてきました。

人参と油揚げは、そのまま「具」としても、
美味しく頂けるし、
さらに、人参は、
見た目にも　きれいな　紅い色を、
「油揚げ」は、御飯のひと粒ひと粒を
きれいに仕上げてくれるものだと
漠然として思っていたのですが、
今回、
美味しいものを味わい尽くしている
（と思われる）Ｃｈｉｋｏさんの作った
「炊き込み御飯」の記事を見て、
それが、
自分だけの思い込みではなかった、
ということが分かったような気がして
なんとなく安心できました。

Ｃｈｉｋｏさんのような「鳥肉」の入れ方をすると、
ちょっと高級な感じがしてきますね。
勉強になりました。

夢虹さん♪

「美味しそう」と言って下さって　ありがとうございます(*^_^*)
今回は　あらかじめ小さくカットされている　鶏もも肉を使ったので
肉の脂や皮が　そのまんま　ご飯粒に脂の膜を張り
また　かなりコク（？）も出たように思います。

私が　料理を得意でない理由の一つ　と思われるのが
「思い付いたものを　何でも入れてしまう」
「分量を　量らない」　ということで
「人参あった」「カット油揚げ　冷凍してあった」
「鶏肉　買ってきたもの全部」・・・って　感じで　作ってしまいました^_^;
最初から　どんな味になるのかは　全くわからず
結果をみて　「成功して良かった～」と　綱渡り状態です～

鶏肉・・・多過ぎる程　ですよね^_^;
夫からは　「鶏ご飯だな」と　言われました～
まぁ　少ないよりは良い　ということで・・・^_^;