毎日がお気に入り

料理苦手な私も
たまには主婦らしいことをしてみようと
和牛すね肉が割安で手に入った時に
牛すね肉の煮込みシチューにチャレンジしてみました

赤ワインでず～っとお肉を煮て
炒めた野菜、トマト缶、キューブコンソメ、デミグラスソースなど
いろいろ投入したけれど（もはや実験）
なんか味にコクが出ない・・・

夫曰く「フランス料理はバターの塊で旨くなるんだ」とのことなので
私：「ダイエット中なのに　バター入れていいの？」
夫：「いや、それはマズい」
じゃあ、バターは少し入れて　コレ↓を足してみようー

そして　入れた「隠し」味は・・・

内容としては　おなじみのチョコレート。
ただコレを　どのくらい入れたら良いのかわからなくて。

（バターがちょっぴりな分、チョコは２片入れてみよう）





そしたら


隠し味って　それが入ってるかどうかわからないものだと思うのですが
このシチュー、チョコレートの香りと味がする（笑）

一体どれくらい入れるのが正解なんだか