ペンネ和風味って美味しい～

Ｈ２４年度の我が家は　自治会の組班長
３６戸くらいのご家庭があるらしく（未だに把握できていない）
ご近所４～５軒の方くらいしか　お顔もわからないのに
この一年　やっていけるのでしょうか・・・？

今夜は夫が　新旧班長会（飲み会）に出てくれたので
夕飯は　夫が嫌いなペンネです←夫がいると作れない

昨夜は　夫の要望により　ナポリタンスパゲティーでした。
二日続けてパスタでも　何の問題もない息子と私。
文句言わない息子に作る食事なので
自分でテキトーに考えた　新たなメニューに挑戦してみました。

それは　和風ペンネ
ガーリックをたっぷり入れた胡麻油に　舞茸と薄切り豚肉を入れ
チキン顆粒や塩コショウ、最後に醤油を回しかけたペンネです。

仕上げに　粉チーズをたっぷりと～　チーズ大好き母子だから
自画自賛ですが　美味しかったです

もっといろんな味付けのペンネに　挑戦したいな。
（でも　ほとんど自宅で夕食を摂る夫なので　なかなか機会が^_^;）

ところで
サンリオで　ニョッキとペンネという
こーんな可愛いキャラクターがあるのですね。　知らなかったなー。
ニョッキもペンネも大好きだし（食べるのが）
この子たちとも　仲良くしたいです