炊込みご飯
今夜は久しぶりに 炊込みご飯を 作りました
小さくカットされた鶏もも肉をメインに 人参・牛蒡・油揚げ を加えて。
炊込みご飯と銘打ちながら 事前に具を味付けしながら煮ておいて
多少 味付けして炊いたご飯に 後から具を混ぜた『混ぜご飯』なのですが・・・
私の料理としては珍しく 家族に 「美味しい」 を いただきました
今夜のメインは 豚しゃぶ湯豆腐 だったのですが
息子などは 最初にご飯をおかわりしていて(これだけで 食べられちゃうからね)
肝心の豚肉 や 湯豆腐は あまり食べられなかった模様。
材料が たくさん余りました^_^;
でもまぁ 料理したものが好評だったので ◎です。
お腹一杯のはずなのに・・・
鍋物の後は 口が冷たいもの を 欲しがりませんか~?ヽ(^o^)丿
フリーザーにストックされていた ハーゲンダッツ 『トリュフショコラ』
(う~ん カカオがあまり効いてなくて 甘さが強いなぁ~)などと
批評をしながら スプーンですくっていたら
半分以上 食べ進んでしまった・・・ また やってしまった
なかなか 体重が戻らないのは こういう理由から?
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