炊込みご飯

chiko♪

2011年02月26日 20:15

今夜は久しぶりに 炊込みご飯を 作りました


小さくカットされた鶏もも肉をメインに 人参牛蒡油揚げ を加えて。




炊込みご飯と銘打ちながら 事前に具を味付けしながら煮ておいて

多少 味付けして炊いたご飯に 後から具を混ぜた『混ぜご飯』なのですが・・・


私の料理としては珍しく 家族に 「美味しい」 を いただきました



今夜のメインは 豚しゃぶ湯豆腐 だったのですが

息子などは 最初にご飯をおかわりしていて(これだけで 食べられちゃうからね)

肝心の豚肉 や 湯豆腐は あまり食べられなかった模様。

材料が たくさん余りました^_^;

でもまぁ 料理したものが好評だったので ◎です。



お腹一杯のはずなのに・・・

鍋物の後は 口が冷たいもの を 欲しがりませんか~?ヽ(^o^)丿



フリーザーにストックされていた ハーゲンダッツ 『トリュフショコラ』



(う~ん カカオがあまり効いてなくて 甘さが強いなぁ~)などと

批評をしながら スプーンですくっていたら

半分以上 食べ進んでしまった・・・   また やってしまった


なかなか 体重が戻らないのは こういう理由から?

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