実験
またまた食べたくなったので 実験してみました
これ 実験結果です
実験材料は
・
ホットケーキMIX ・・・
多分 100g
・卵 ・・・ 全卵1つ
・
溶かしバター ・・・
多分 50g
・
メイプルシロップ ・・・ 瓶に残っていた分
・
バナナ ・・・ 小2本
(但し 味見したので多少減っている)
・ダノンヨーグルト(ストロベリー) ・・・ 50g 1パック
・
アーモンド ・・・ あるだけ
≪実験内容≫
①
バナナを つぶす
②卵を溶き
バナナと
バターと
メイプルシロップを投入し 撹拌
③
ヨーグルトを混ぜ込み
ホットケーキMIXと粒子状にした
アーモンドを 切るように混ぜる
④クッキングシートを敷いた15cm×15cmの型に流し入れ
IH魚焼きグリルで オーブン焼き(180度で30分)
焼き実験前
30分後
お約束の電熱線跡もくっきりと
⑤ナイフでカット ・・・してみたら 生焼け
再びオーブンへ 今度は160度で15分焼き
≪実験後の反省≫
★元々 ホットケーキMIXに甘みがついているところに
甘いバナナと甘い苺ヨーグルトを投入したのに
追い打ちをかけるように メイプルシロップを入れたので 甘みが強い
でも・・・
数分後・・・
甘みの強さ以外は 食感・味共にOK 実験終了~
関連記事