盛岡冷麺

今夜の夕飯は　夫が作ってくれた冷麺と　夫が買ってきてくれたお刺身でした





盛岡冷麺大好きな我ら家族は　写真を撮ることもなく　平らげてしまったので
お写真は　空袋です(^_^;)
胡瓜とキムチを添えた冷麺は　ツルツルっと独特な喉越しと口当たりで
スープは辛くてちょっぴり酸っぱくて・・・お腹一杯でも　食べられてしまう～

盛岡冷麺といえば・・・「ぴょんぴょん舎」が有名ですよね。

我が家も　去年　東京銀座で　列に並んで食べてきました。
やっぱり　美味しかったですよ～
私達は　冷麺オンリー　で　堪能させていただきましたが
廻りのお客様は　焼き肉などと一緒に　召し上がっていました。
でも・・・焼き肉食べながらだと　麺がのびちゃうじゃんと
内心思っていた私・・・　でも　焼き肉も美味しそうだったわ

ところで・・・盛岡は「ジャージャー麺」も有名ですよね。
盛岡に何度も行っていたのに　一度も本場ジャージャー麺をいただく機会がないまま
先日、夫がスーパーで　家庭で作るジャージャー麺を買いました。

三日前　私が　仕事が忙しくてパニクっていたときに　作ってくれました。

でも・・・

よく写真で見るのと肉味噌の色が違う・・・　麺もなんだか平打ち麺だし・・・
味も　美味しいような気もするけど　しょっぱいぞ

・・・というわけで　とっても美味しいジャージャー麺を　食べてみたいです。
最初はやっぱり　専門店で　「こういうものか～」と納得してみたい。

どこか　美味しいお店は　ないかなぁ？