3:1:2に挑戦

chiko♪

2012年02月08日 22:35

先日 NHK教育テレビで教えてもらった
お弁当栄養素の比率3:1:2。
炭水化物を お弁当全体の半分にするのはカンタンだけど
副菜が 全体の3分の1だなんて どうしたらいいんだろー

とりあえず こんな感じでやってみました。


     ・ヒレカツ
     ・ポテトと人参の素揚げ
     ・紅生姜入り卵焼き
     ・プチトマト
     ・苺(初めての品種でした。なんだっけ?)
     ・韓国海苔ご飯&たくわん

苺やたくわんも ビタミン系野菜とみなし(笑)
1:1:1の割合に なっちゃいました。
息子は ご飯多めはちょっと・・・らしいし
タンパク質が 全体の6分の1だなんて 難しいもん
ダメかなぁ?

明日のお弁当おかずは 既に冷蔵庫貼のホワイトボードに書き込んであります
乞うご期待・・・なんちて

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