2017年05月20日
久しぶりにお弁当作り
息子が中・高と通っている6年間、作っていたお弁当。大学受験1か月前からは自宅学習に入ったのでお弁当を作る必要がなくなり・・・(ひゃあ 買い溜めてしまったお弁当グッズどうしよう~)と密かに思っていたのですが今朝、4カ月ぶりにお弁当グッズ再登場 となりまし...
美味しいもの 楽しいこと 感動したこと お勧めしたいこと 毎日がお気に入りになる生活あれこれ
2017年05月20日
息子が中・高と通っている6年間、作っていたお弁当。大学受験1か月前からは自宅学習に入ったのでお弁当を作る必要がなくなり・・・(ひゃあ 買い溜めてしまったお弁当グッズどうしよう~)と密かに思っていたのですが今朝、4カ月ぶりにお弁当グッズ再登場 となりまし...
2017年05月13日
京都は珈琲とパンの街 だそうで喫茶店やパン屋さんがたくさん折角の旅行だから と朝昼晩たくさん食べ続けているのに喫茶店に入ったらやっぱり「折角だから」とケーキまで頼んでしまいます旅行に行く前に なぁんにも調べない私に対してメチャクチャしっかり調べる夫夫婦...
2017年05月13日
関西では 牛のカツ=牛カツレツ が普通にありますね。息子の引っ越し時に洋食「子宝」で 牛カツレツ と 牛ヒレカツレツ と食べたのですがそれは美味しかったです。今回の京都旅行では「勝牛」に行きたがった夫。京都駅そばのヨドバシカメラ上階に そのお店がある!...
2017年05月13日
息子が住み始めたのでこれから度々行きそうな京都。女子なのに今まであんまり興味がなかった京都ですが可愛い息子が居る となると何故か愛着がわくのはどうしてなのでしょう?(笑)受験の時から一人であちこち歩いて 京都の街を勉強してました。今回の京都行きで食べた美...
2017年05月13日
京都へ行ってきました。暑くて人が混み合うGWだけど。全て歩いて周りました~(#^.^#) 歩数にしたら3万歩くらいだったのに体重はちっとも減りませんでした
2017年04月11日
随分久しぶりなブログの更新となりました。先週、一人息子が大学に通うために家を離れました。引っ越し前から周りに「泣いておいで!」「息子、居なくなったらどうするよ~」「これから大丈夫?」と 心配していただきましたが別れ際も、不思議と悲しい思いがなく、涙も出...
2015年07月16日
今週は、月曜・水曜に 友達とお喋りランチをしたら。「オレもランチに行く!」と夫が(^_^;)とんかつが美味しい「とんひろ」へ行きました。夫の奢りだということでロース・ヒレ共に一番高価なメニューのB定食を。こちらは私がオーダーしたヒレかつ定食。250gのボリューム...
2015年06月28日
一ヶ月程前に植えたゴーヤの苗からこんな大きなゴーヤが収穫出来ました(*^^*)今夜は初めての収穫ゴーヤでゴーヤチャンプルにしようとカットしたら綿はとても白く、とても柔らかいお店でで買ったものとはやはり違う気が。味見はこれからなのでちょっとドキドキです(^^)こん...
2015年06月24日
昨日は、期末テストが始まって早帰りになった息子を迎えに行きがてら「栄養付けなくちゃ!」←誰が?と『加和奈』へ家族3人で鰻重をいただきに。夫と息子はこれ↑に肝焼きが付いたセットを。私は夫のをお相伴させてもらいました(^^)鰻ってやっぱ美味しい私的には、もう少し...
2015年06月22日
期末テスト直前で、この土日は図書館で勉強していた「らしい」息子。昨夜、夕飯後大分経ってから突然自分の部屋から駆け降りてきて「忘れてた!これ」「父の日だから買ってきたんだった」おー 偉いではないか(*^^*)母の日は、その日の朝のネットニュースで知ったらしいの...
2015年06月22日
最近、我が家お気に入りの四川料理のお店「川龍」先日もランチに行ってきました。土日はランチセットがないようで私は餡掛け焼そばを。汁系でない麺類が好きなのです具は、数多い種類が美味しく載せられていて餡掛のとろみは私の好みの「さらっと」自分では上手に使えない...
2015年05月03日
「暇だから買い物にでも行こう」と夫が言うので近場の浜北プレ葉WALKに来て「暇だからお茶でも飲もう」と夫が言うので新しくオープンしたスターバックスで珈琲とチーズケーキを。GWのためかプレ葉WALK内の人口は通常の3倍以上です
2015年05月01日
今日は息子は高校のクラス遠足で名古屋港水族館へ。お弁当は彼の希望でサンドイッチ大人たちは三ケ日にあるKIARAリゾート内のレストラン「シェルブルー」へランチに行きました。座った席からの眺めが気持ち良いです。5月!って感じ(^^)ランチは、お肉のショートコースに...
2015年04月07日
今日もまたまた、おからの新メニューに挑戦。お昼に、「おから入りチキンナゲット」を作ってみました。ナゲットを手作りしたことないのにいきなり「おから」入り。かなり不器用らしい私が一番苦労したのは小判形にまとめるところでした。また、ただでさえパサパサな鳥胸肉...
2015年04月06日
完全にハマってます。ココアマフィン生おからや純ココアを使用。バターやサラダオイルなどの油脂を未使用でも不思議に美味しいレシピ。ココアクッキーおからパウダー使用で白ゴマ入り。レシピ内のバター以外にサラダオイルやメイプルシロップを入れて粘り気を出しました。...
2015年03月30日
糖質制限ダイエットを何となく実践している息子のためにおからクッキーやおからチーズケーキなどを作ってみています。一昨日は、自分勝手なレシピでおからたっぷりチーズケーキを。前回のチーズケーキより、おからの食感が効いてますが甘味があると意外と美味しくいただけ...
2015年03月27日
今日は4月から花の女子高生となる姪へ入学お祝いを渡すのを兼ねて息子・姪・甥それに子供達のばあば(私の母)とオークラのフィガロでランチビュッフェを楽しみました。最初の取りから、既にデザートの私(笑)その上、量の半分以上がデザート(笑)息子や姪はちゃあんと野...
2015年03月25日
美味しいのにお店の場所が分かりにくくて絶対に損をしている(笑)初生のピアチェーレ。久しぶりにランチに行きました。ポークソテー アンチョビソース という肉と魚が合体したメインです(*^^*)付け合わせいろいろのうちサラダは自家製ドレッシング。このプレートは・・...
2015年03月24日
高校生なのに 糖質制限していいのか?というギモンはあるけれどもはや親の言うことは聞かないお年頃の息子「お腹空いた」を連発しながら 糖質以外の食べ物を探しているのでおからレシピを作り始めました。一昨日は、甘みのない「おからクッキーチーズ味」を。おやつとい...
2015年03月24日
最近、我が家の男性陣はダイエットモード。夫は、お正月明けから、カロリー制限していて揚げ物は✖️だし、肉類は赤身中心。息子は一ヶ月前から少し始めていた糖質制限を春休みに入ってからより厳格にしています。結果、2人の口癖は「腹減った」(>_
2015年03月23日
以前から気になっていたお店に行ってみました。紫芋のポタージュと中がフワトロのキッシュ豚ロースのカシスソースチキンのエシャロットソース何故か、デザートが和洋風。チョコクリームのエクレアと焙じ茶アイスとお汁粉珈琲も美味しかったです(*^^*)
2015年03月14日
バレンタイン用ガトーショコラ作りでこ~んな失敗をしたばかりなのにホワイトデー用・・・ではないけれどバナナカップケーキを作ろうとしてまたまた失敗してしまいました。バターに溶き卵を混ぜようとして メチャクチャな分離状態にあれ~っ? 今までも何度か分離はあっ...
2015年03月13日
三寒四温と花粉を感じると(笑)春の訪れを意識します。春といったら・・・・・・桜餅!!!いろんなタイプの桜餅を食べなくっちゃ。今日、買い物途中で寄った浜北の『大しろ』で買った道明寺タイプとか。昨日、夫が買ってきてくれた天竜の『むらせや』のスタンダード桜餅...
2015年02月19日
昨日は私の誕生日でした。夫や息子の誕生日祝いは、夫の希望で外食なのですが私は、自分の誕生日に外食しても①お店の予約は私②支払いも私←夫はお財布を私に投げてよこす③帰りの運転も私←夫がアルコールを飲むのでというわけで全く祝ってもらっている気分になれないのでな...
2015年02月18日
長いお付き合いの大事なお友達が忙しい中、わざわざ我が家まで持って来てくれました(*^^*)お誕生日プレゼントとして。年齢を重ねても ボディケアに注意ってことかな?頑張らなくっちゃo(^_^)o
2015年02月16日
高校に入った息子は部活は文化部にしたし通学はバス利用だしチビな分、痩せてスラッと見せたいし ということで「お弁当の量を減らして。特に白米!」と。少な目に作っていましたが金曜にお弁当箱を持ち帰るのを忘れたので今日は中学時代に使用していた二段弁当箱(o^^o)お...
2015年02月14日
砂糖と塩を間違える失敗を乗り越えて3度目にやっと、ふんわりこってりなガトーショコラが完成しました。2度目は焼き温度が高すぎたのと焼き時間が長かったことにより硬めで表面色もあまり良くありませんでした。ケーキ型で焼くレシピだったのでミニカップケーキのサイズ...
2015年02月13日
最近、物忘れに伴う失敗が多くて気分が落ち込んでいたところ半田山のインコントロで美味しいランチに出逢え気分はウキウキに(≧∇≦)美味しい物って、幸せな気分を運んでくるんですねー豚肉料理とデザート2種が絶品。気分が良くなったので帰宅してから、失敗の挽回に取り...
2015年02月12日
バレンタインデーを間近に控えガーナチョコレート4枚を使って「濃厚ガトーショコラ」を作ってみました。レシピでは15cmケーキ型使用だったけど配りたかったのでマドレーヌ型に入れて 焼き「どんな味かな?」と カットして口に入れてみたら。メチャクチャ塩っぱい( ゚Д゚)...
2015年02月05日
日頃から「?!@?!」と訳わからないことをして話題を提供してくれる息子ですが今朝はまた呆れました。今日から実力テストや中間テストが始まるらしいのですが準備した持ち物の中に筆入れ一式が入ってなかったことからそれは発覚しました。持っていく予定のバッグを間違...